オピネル、ステンレス包丁を発売

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Opinel社が新しい包丁のラインナップCollection Les Forgés 1890を発表した。
鋼材にドイツのステンレススチールX50CrMoV15を使用し、ハンドルは同社のポケットナイフと同じブナ材を使用している。
ハンドルの形状も同社のポケットナイフを彷彿させるスタイルだ。
この包丁のブレード、ボルスター、タングは一本のステンレスロッドを鍛造して作っているという。
現在、パン切包丁、三徳包丁など9種類の製品が販売されている。